La trilogie Trois Rivières, un hommage à son nom légendaire
Notre histoire débute en 1660 lorsque Nicolas Fouquet, Surintendant des finances de Louis XIV, créé Le Domaine des Trois Rivières qui deviendra bientôt la plus grande Plantation de cannes à sucre de la Martinique.
Son nom emblématique, est originaire des trois rivières qui la sillonnent : Bois d’Inde, Oman et Saint Pierre. La Maison Trois Rivières a souhaité leur rendre hommage en déclinant une trilogie de Grandes Cuvées Hors d’Âge, rares et précieuses.
Succédant à l’oriental OMAN, Trois Rivières BOIS D’INDE évoquera cette fois les saveurs subtiles d’Asie Central.
PROFIL ORGANOLEPTIQUE
COULEUR :
Rhum très gras à la robe brillante, profonde et dorée.
NEZ :
D’une très belle puissance, Trois Rivières BOIS d’INDE révèle des notes de curry, de coriandre et l’anis réhaussées par des accents de pâtisseries au miel.
BOUCHE :
Dense, corsé et parfaitement épicé, Trois Rivières BOIS d’INDE surprend par sa justesse et son grand équilibre. Les épices orientales dominent, suivies par de subtiles notes de citron confit et de bois précieux.
FINALE :
La finale est exceptionnellement longue et poivrée.
Trois Rivières BOIS D’INDE tiré à 2400 exemplaires est une Grande Cuvée composée de 11 Grands Millésimes dont le très rare 1979.
Disponible en Caves & CHR – 70cl / 42%
